薬膳料理を頂いたことはありますが
(ただ美味しく頂いただけです笑)
中医学に基づいた薬膳講座に参加したのは初めて

陰陽五行論がベースにある中医学は
東洋人の体には受け入れやすいものなのでは
ないかなと思いました。

私的にこの講座の親しみやすいところは
調理実習がないところだったりします笑
デモンストレーションはあります。

そして、
美味しいプロフェッショナルの料理が味わえます。