菜の花

今日は菜の花を頂きました。

暦を見れば「啓蟄」だからという訳ではないのですが

何となく、食べたかったから
身体も正直に季節を迎えているということでしょうか。

ゆでるというよりは、蒸すくらいの感じで
ざるにあげて団扇であおいで
簡単にお醤油とマヨネーズで和えて頂きました。

写真はないけど美味しくいただきました。
こんなところにも春を感じます。
日本の四季っていいですね～。