今日は菜の花を頂きました。
暦を見れば「啓蟄」だからという訳ではないのですが
何となく、食べたかったから
身体も正直に季節を迎えているということでしょうか。
ゆでるというよりは、蒸すくらいの感じで
ざるにあげて団扇であおいで
簡単にお醤油とマヨネーズで和えて頂きました。
写真はないけど美味しくいただきました。
こんなところにも春を感じます。
日本の四季っていいですね～。
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