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世界の愛を受け取る(ブログ)

食のある話

泥だんごみたい

(画像はお借りしました) ぬか漬けにハマっています。 理屈抜きで楽しいです。 そして、美味しい。 参考記事:初めての経験 ぬか床をかき回すのが なんとも言えずイイ感じ笑。 わずかな時間だけど無心になっている。 かつて 泥 …

トーフde英国風デザート

「美味しいハーブ&スパイス講座」に参加して きました。 写真のデザート名は 「トーフde英国風デザート”フール”と 季節のフルーツ添え」でございます。 お味もとっても美味しくて、 これがお豆腐???という驚きの印象です。 …

いが餅

夕方、本通商店街を歩いていて 「ひろしま夢ぷらざ」の店先で いが餅を見つけました。 いが餅は、呉市の名物です。 秋祭りの頃には、もっとたくさん 並ぶのかもしれません。 かしわ餅も目に入ってきた。 あ!大好きな桜餅も売って …

初めての経験

ぬか漬けを作りました。 毎日ぬか床をかき混ぜる必要がある ぬか漬けをするなんて 全く計画にもなく 予想もしたことがありませんでした。 漬物自体、辛い=後で喉が渇く という図式が私の中にあって 買ってまで食べるということが …

尾道ラーメン

(アイキャッチ画像は阿藻珍味さんのHPからお借りしました) 日本人の多くが愛してやまないラーメン 実はちょっと得意ではないモンデンです。 理由は、辛くて味が濃くて脂っこい。 そして、後でやたらお水が飲みたくなる からなの …

なんちゃって~ケーキ

(餅粉の方です。黒い点々はコーヒーです) 炊飯器でケーキを焼きました。 正しくは、炊飯器に入れたらできました。 先日のハーブ&スパイス講座で貰った レシピを頼りに、やってみました。 実はもう3日目なんです笑。 初日は、お …

香りの王様カルダモン

「ハーブ&スパイス講座」に参加しました。 試食専門生徒としてですが。 カルダモンって 春だもん&カルダモンっていう感じの ノリのネーミングかと思っていましたが、 スパイスの王様だそう。 アラブの国々では、大切なお …

ちょっと一息

ホワイトデーってこともすっかり忘れてました。

心を喜ばせると

こころを喜ばせるって、しあわせな感情を味わうこと。 どんな時、こころは喜んでいるのかな。

堂々と

いっそ楽しみきる方が良かったりしますね。

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