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世界の愛を受け取る(ブログ)

食のある話

お坊さんの精進料理教室~普門寺

広島市中区にあるお寺曹洞宗普門寺の 精進料理教室に行って参りました。 吉村昇洋副住職が調理されるのを 目の前で拝見しながら、説明を受け 試食しながら精進料理の食事作法を 教わるというものです。 この日は旬の筍尽くし 筍も …

並んでる“ジェラート”

「苺ミルク」と「竹炭」のダブル どんなに並んでいても 完売した時点で閉店してしまう ジェラードのお店があります。 ジェラードしかなくて お店も大きくはないのに 季節を問わず 年代を問わず並んでいます。 私の3人後で完売に …

特に好きでもなかったんだ

苺は大好きです。トマトも好きです。 調理するのが。。。だけでもないかな。

山の上のレストラン

久しぶりに会った友人と 山の上のレストランで食事しました。 庭から市内が眺望できて 通る風が葉っぱを揺らし 木陰のテーブルで楽しいおしゃべり 話に夢中でどんな味だったか よく覚えてないのだけれど 紫キャベツの鮮明な色がと …

マカロンの魔法

マカロンを頂きました。 大好きです。 いったい誰がこんな美味しいものを 発案なされたのか。。。 ググったりせずに笑 そのたびに感激もあらたに ひたすら味わって頂きます。 ごちそうさまでした。

味噌仕込みました。

「冷やし中華はじめました」 ではなく でも、そんなノリで気軽に 味噌仕込みました。 この私が、です笑 未だに魚をおろせないし お肉も肉屋さんでカットしてもらう この私が、です笑 人生何があるかわかりません笑 でもね、お味 …

ほっと

家に帰ってさて何を食べようかなと 思っていつの間にか作っていたのはコレ 「味噌カツ」も「ひつまぶし」も それはそれは美味しかったし 世の中にこんな美味しいものがあるんだねと 幸せな気持ちに浸りながら その美味しさを忘れな …

ぶちうまぁー

ふと目が合って わが家に連れ帰りました笑 その名も「ぶちうまぁー!のり天」 私の中の勝手なイメージでは あのイカフライに海苔が巻かれて 揚げてあるの図 だったりしたのですが 正体は海苔のフライでした。 名は体を表すとはこ …

ルール違反

苺は春の食べ物だと教えてきた。 年中出回っているけど、 あれはハウス栽培なんだよと。 苺の季節を問われたとき テストで「冬」って書かないように 春になるまで買わなかった。 ふと苺が食べたくなった。 きょうは誰もいない笑 …

具だくさんうどん

福岡に参りまして、通りすがった暖簾に ピンときまして入ってみました。 午後2時過ぎなのに店内でも並んでる 盛況ぶり。 うどんって本当はあんまり食べないというか 普段私は蕎麦派なのです。 でも、ピン!は当たっていました笑 …

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