涼しくなって、久しぶりに味噌汁を
作った。味が恋しくなったのだ。
夏の間、何もしなくても汗だくで
火の側に行きたくないというか、
火をなるべく使わないような食事
になっていた。
久しぶりにだしを取り、味噌を
壊さないように火を止めて味噌を
入れる。
口の中に広がる、だしと味噌の
繊細なハーモニー笑
あ～これこれ、これだよ～。
あっさりしているのに深い味と
香り。幸福感に満たされる。
ごはんと味噌汁って、シンプル
だけど魂の食事だなって思う。
今日もどうかご安全に
- 公認心理師・臨床心理士
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