おいしい水の郷・鳥取

これは、鳥取県内のおいしい水を選んで紹介した本です。

その数なんと73か所も！！！

こう見えて、わたくし鳥取県産なのですが、「大山のおいしい水」しか知らなかった～！！！

あの小さな県内に、こんなにも名水があったことも驚きですが、それを研究してくださってる人が

いらっしゃったことにも新鮮な感動がありました。

水の成分や、なぜおいしいのか？「おいしい水の目安が味覚に与える影響」など専門的なことも

素人にもわかりやすく説明してあり、７３の名水は見開き２ページで行き方まで易しく説明してあります。

温泉好き、おいしい水大好きな私。湧いてくる水は、自然からのギフト。

こんな素晴らしい情報があるのに、ゴールデンペーパー(ドライバー）の自分が残念過ぎる～！！

門田保子公認心理師・臨床心理士

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