食のある話
なんちゃって～ケーキ
2017年4月2日
（餅粉の方です。黒い点々はコーヒーです） 炊飯器でケーキを焼きました。 正しくは、炊飯器に入れたらできました。 先日のハーブ＆スパイス講座で貰った レシピを頼りに、やってみました。 実はもう３日目なんです笑。 初日は、お […]
香りの王様カルダモン
2017年3月29日
「ハーブ＆スパイス講座」に参加しました。 試食専門生徒としてですが。 カルダモンって 春だもん&カルダモンっていう感じの ノリのネーミングかと思っていましたが、 スパイスの王様だそう。 アラブの国々では、大切なお […]
パンケースグラタン作ってみました
2017年1月12日
どういう訳か食パンを1.5斤も注文して いて、一瞬あれっ？と思ったのですが ふとパンケースグラタンを作ってみよう と思い立ちました。 新卒のころ、Fデパートのすぐ裏の地下に ある喫茶店（カフェではなく笑）があり 同僚や友 […]