2019年11月8日 / 最終更新日 : 2019年11月8日 門田 保子 花鳥風月 りんごの香り きょうは立冬、そう聞くと より一層季節感を感じます。 早生のフジ林檎の香りが部屋中に立ち込めて 甘く酸っぱく懐かしさが混じりあったような 子ども時代のおとぎ話を思い出すような 何とも言えない良い香りです。 そして、実りの […]
2019年10月26日 / 最終更新日 : 2019年10月26日 門田 保子 カウンセラーの日常 ケーキはケーキ 子どもの頃「ハロウィン」って ケーキ屋さんの一年行事にもなかったんじゃないかと思う 今は、どこのお菓子屋さんの店先にも かぼちゃのおばけを意識したお菓子が並んでいる 洋菓子屋さんだけじゃなくて 老舗の和菓子屋さんには包装 […]
2019年9月15日 / 最終更新日 : 2019年9月15日 門田 保子 カウンセラーの日常 梨と一緒に届いたもの 従姉から梨が届きました。 祖父母が健在だったころ 父方からも母方からも梨が届き 幼いころからずっと 「梨はタダで食べ放題の果物」 という、刷り込みが入ってしまったワタクシ。 実際に自分で買うようになってから 「えっ！？こ […]
2019年9月7日 / 最終更新日 : 2019年9月7日 門田 保子 カウンセラーの日常 ゴーヤの酢漬け この夏、酢漬けにハマったモンデンです。 新ショウガやミョウガもバッチリ美味しく頂きましたが 何とというか、遂にというかゴーヤも酢漬けにしてみました。 これは、美味しいですよと教えて頂いたのですが ちょっとイメージし難かっ […]
2019年8月31日 / 最終更新日 : 2019年8月31日 門田 保子 くれたけお題 広島フレンチレストラン「tam soup」～おすすめのお店（くれたけ＃2） 広島フレンチレストラン「tam soup」タムスープをご紹介します。 美味しくて、身体にもよくて 広島産を大切にしている素敵なお店です。 シンプルで品の良い空間は 気軽な気持ちでも改まった気持ちでも 気の置けない仲間とも […]
2019年8月23日 / 最終更新日 : 2019年8月23日 門田 保子 カウンセラーの日常 餃子「が」食べたかった件 突然の土砂降りで、傘を持っていても 横断歩道を渡りたくない バスに乗るのも早すぎる‥‥ ふと見ると近くに「王将」 餃子食べたい 餃子だけ食べたい 二人前くらい食べたい そんな思いがよぎり、お店に入ると ベテランのおねえさ […]
2019年7月22日 / 最終更新日 : 2019年7月22日 門田 保子 カウンセラーの日常 なんちゃってジンジャエール 新生姜の酢漬けにハマった私モンデン 新生姜漬けてみました そして、新生姜が美味しすぎて どんどん食べてしまった底には ピンクの綺麗な甘酢 これに炭酸を加えたらば あっという間に 自家製なんちゃってジンジャエールの 出来上 […]
2019年7月10日 / 最終更新日 : 2019年7月10日 門田 保子 カウンセラーの日常 新生姜漬けてみました 初めての、新生姜の酢漬けにハマっています。 最初500ｇくらいを漬けたら、２.３日で美味しく頂けました。 すぐなくなって、また作り、結局１.5キロくらい漬けました。 私が料理系にハマるのは 超簡単で美味しい＆好き がセッ […]
2019年6月19日 / 最終更新日 : 2019年6月19日 門田 保子 カウンセラーの日常 そろそろ出番です 冬の間はそうでもないのですが 夏が近づくと食べたくなる 無添加安心モンデン印の豆乳ヨーグルト モンデン以外の方は安心じゃないかも知れませんが笑 もうね、ほっとけば勝手にできるんですよ キウイをくりぬいて食べた残りの皮に […]
2019年6月12日 / 最終更新日 : 2019年6月12日 門田 保子 ほっと一息 変わらぬ美味しさ、老舗の味「広島バターケーキ」 新しいものと変わらないモノ。「変わらない」モノの中には、変わらないように見えて、時代に応じて「変わり続けている」何かがあるように思います。
