食のある話
梨と一緒に届いたもの
2019年9月15日
従姉から梨が届きました。 祖父母が健在だったころ 父方からも母方からも梨が届き 幼いころからずっと 「梨はタダで食べ放題の果物」 という、刷り込みが入ってしまったワタクシ。 実際に自分で買うようになってから 「えっ！？こ […]
広島フレンチレストラン「tam soup」～おすすめのお店（くれたけ＃2）
2019年8月31日
広島フレンチレストラン「tam soup」タムスープをご紹介します。 美味しくて、身体にもよくて 広島産を大切にしている素敵なお店です。 シンプルで品の良い空間は 気軽な気持ちでも改まった気持ちでも 気の置けない仲間とも […]
餃子「が」食べたかった件
2019年8月23日
突然の土砂降りで、傘を持っていても 横断歩道を渡りたくない バスに乗るのも早すぎる‥‥ ふと見ると近くに「王将」 餃子食べたい 餃子だけ食べたい 二人前くらい食べたい そんな思いがよぎり、お店に入ると ベテランのおねえさ […]
なんちゃってジンジャエール
2019年7月22日
新生姜の酢漬けにハマった私モンデン 新生姜漬けてみました そして、新生姜が美味しすぎて どんどん食べてしまった底には ピンクの綺麗な甘酢 これに炭酸を加えたらば あっという間に 自家製なんちゃってジンジャエールの 出来上 […]
新生姜漬けてみました
2019年7月10日
初めての、新生姜の酢漬けにハマっています。 最初500ｇくらいを漬けたら、２.３日で美味しく頂けました。 すぐなくなって、また作り、結局１.5キロくらい漬けました。 私が料理系にハマるのは 超簡単で美味しい＆好き がセッ […]
変わらぬ美味しさ、老舗の味「広島バターケーキ」
2019年6月12日
新しいものと変わらないモノ。「変わらない」モノの中には、変わらないように見えて、時代に応じて「変わり続けている」何かがあるように思います。
