豆乳×酒粕で甘酒作ってみました。
(写真出典:Wikipedia)
普段飲んでいるのは、お米と米麹だけの
「甘酒」です。
きょうは、買った酒粕がいつもの酒粕じゃ
なくて、なんかぽろぽろしている感じで
どうしようとひらめいたのが、豆乳と混ぜ
てみるということでした。
これはこれでクリーミーでまぁまぁかなと
思いました。温かくて、頬も暖かくなりま
した。ま、酒粕なので。
調子に乗って3杯目を飲んでいたら、ちょっと
ムカムカしてきました笑
甘酒と言えどもアルコール入りだった。
過ぎたるは猶及ばざるが如し。実感しました。
明日もきっと佳い日
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