「みそまる」については
それなりに知っておりましたが
自分でやってみるのは初めてでした。
味噌と出汁と具をあらかじめ合わせて
丸めて保存しておけば、即席味噌汁を
使わなくてもラクラク自家製の
美味しいお味噌汁がいつでも飲めるというもの。
やっぱりね、やってみないとわからない
ですね笑。なにごとも。
コレ楽しいのです。とっても。
味を想像しながら創造する楽しさ
ただ丸めるという行為の楽しさ
ただ麩をのせるだけで絵になる楽しさ
そして、簡単ですぐ美味しい。
自分が居なくても
「みそまるあるから」と言える気安さ。
日本人のソールフード「味噌」をより身近に
感じられるのもいいなと思います。
明日は明日の風が吹く
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