ベーコン作りました。
ずっと作れたらいいなと思っていたベーコン
１０月に燻製講座に参加して
これなら私にもできそうと希望を見出し
いろいろ整って
ようやく作ることができました。
お肉だけは早々に買ってハーブ塩を刷り込み
冷凍室にて待機させていました笑。
フライパンで簡単に作れたというのが
ベーコン好きの私には福音でした。
これからは、添加物ナシのベーコンが
手軽にいつでもできるかと思うと
思わず笑顔になりますね。
まだ改良の余地は十分にありますが
今回は初めて作ということで満足しています。
明日もきっと佳い日
- 公認心理師
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