紅玉は強者だと思った件
今年こそはジャムを作るぞっ！と思っていたら
紅玉が大量に届きました。
たくさんあったので、っていうか
いきなりジャムを作るにはためらいという名の
ハードルがあり、まず我が家的にはおなじみの
「さつまいもとリンゴの重ね煮」を作ってみま
した。
これが美味しい！とっても。
自画自賛ではなく紅玉賛賛です。
今まで紅玉使ってこれ作ったことなかった
ので気づきませんでしたが、
紅玉ちゃんやるぅ～って思いました。
ただ紅いだけで生で食べるには酸っぱすぎ
見かけも小さいし何だか頼りなげな印象の
紅玉でしたが、やられた～と思いました。
人にもそれぞれ持ち味があるように、紅玉には
紅玉にしか出せない味があり、紅玉だからこそ
の利点や美点があるってこと。
誰もが知ってることを、昨日ズシンと実感しま
した。こうなると、俄然ジャムづくりやりたく
なりました！なんか、勝手に紅玉ちゃんとの勝
負に挑んでる感じもしますが(笑)
何か新しいことをやってみようか
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