どういう訳か食パンを1.5斤も注文して
いて、一瞬あれっ?と思ったのですが
ふとパンケースグラタンを作ってみよう
と思い立ちました。

新卒のころ、Fデパートのすぐ裏の地下に
ある喫茶店(カフェではなく笑)があり
同僚や友人と、よくそこのパンケースグ
ラタンを楽しみにいろいろ語らっていた
頃のことを思い出しました。

時代とともに、そのお店も閉じられてし
まいましたが、その頃の映像もグラタン
の味もそのまま私の中に残っています。

私の作ったグラタンの中にはマカロニは
入ってなくて、なんちゃってなのですが
それなりに、美味しく頂けました。