味噌汁の味と香り

涼しくなって、久しぶりに味噌汁を
作った。味が恋しくなったのだ。

夏の間、何もしなくても汗だくで
火の側に行きたくないというか、
火をなるべく使わないような食事
になっていた。

久しぶりにだしを取り、味噌を
壊さないように火を止めて味噌を
入れる。

口の中に広がる、だしと味噌の
繊細なハーモニー笑
あ～これこれ、これだよ～。
あっさりしているのに深い味と
香り。幸福感に満たされる。

ごはんと味噌汁って、シンプル
だけど魂の食事だなって思う。

明日もきっと佳い日

門田 保子公認心理師

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