紅玉は強者だと思った件

 

今年こそはジャムを作るぞっ！と思っていたら
紅玉が大量に届きました。

たくさんあったので、っていうか
いきなりジャムを作るにはためらいという名の
ハードルがあり、まず我が家的にはおなじみの
「さつまいもとリンゴの重ね煮」を作ってみま
した。

これが美味しい！とっても。
自画自賛ではなく紅玉賛賛です。

今まで紅玉使ってこれ作ったことなかった
ので気づきませんでしたが、
紅玉ちゃんやるぅ～って思いました。

ただ紅いだけで生で食べるには酸っぱすぎ
見かけも小さいし何だか頼りなげな印象の
紅玉でしたが、やられた～と思いました。

人にもそれぞれ持ち味があるように、紅玉には
紅玉にしか出せない味があり、紅玉だからこそ
の利点や美点があるってこと。

誰もが知ってることを、昨日ズシンと実感しま
した。こうなると、俄然ジャムづくりやりたく
なりました！なんか、勝手に紅玉ちゃんとの勝
負に挑んでる感じもしますが(笑)