トーフde英国風デザート

「美味しいハーブ＆スパイス講座」に参加して
きました。

写真のデザート名は
「トーフde英国風デザート”フール”と
季節のフルーツ添え」でございます。

お味もとっても美味しくて、
これがお豆腐？？？という驚きの印象です。

私にも簡単にできそうな感じ。

トッピングのお花はゼラニウム。
ゼラニウムのお花がこんなに可愛らしかった
なんてね～。

向こうに見える小さなグラスの中身は
なんとトマト水！！！
トマトを裏ごしすると透明なトマト水が
採れるそうです。
これ、今日の一押しでした。

その他のメニューはコチラです。

マスタード入り筍のオイル煮

どれも美味しく頂けて楽しいひとときでした。