初めて食べました。

松茸の油いため?かな?
と思ったら
「里芋の皮のフライ」
でした。

こんなものまで
と言っては失礼かつ申し訳ないのですが
本当に驚きました。

私もごみは少ない方だと思いますが
恐れ入りました。

そして、とっても美味しくて
里芋の皮むきが楽しみに変換しそうな予感。

「美味しいハーブ&スパイス講座」で
教わりました。
ハーブもスパイスもぼちぼち気味の私
には、こういった枠外の学びがとても
楽しくて発見があります。

何より、私にもできそうっていうのが
有難くて嬉しいですね。