【おへそ】のパンを頂きました。

食材にも製法にもこだわったずっしり重いパン
には、オーナーさんの思いがこもっているかの
ようです。

華美な甘さはありません。軽さもありません。
少しの量で満足できる美味しさ。
そしてまた食べたいと思うのは、ホンモノの力でしょうか。
健康を愛する身体が求めるのでしょうか。

このお店のストーリーに魅せられて、
カフェにも是非行ってみたいと思いました。

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